Repostería y Pastelería

DURACIÓN: 21 Horas

FECHA DE INICIO Próximo a iniciar

HORARIO SÁBADOS

HORARIO EN SEMANA

METODOLOGÍA: Teórico practico

VALOR $ 578.000 INCLUYE Delantal, bandana, 100% de materia
prima, memorias del curso por correo
y certificado

FORMA DE PAGO: Contado y financiado con 50 % al
iniciar y 50% en la mitad del curso

CONTENIDO

GALLETERÍA
Cremado y galletas
manga.

MASAS QUEBRADAS
Pate sucrée, tartaletas
de frutas y chocolate.

MASAS QUEBRADAS
Sablee limón, manzana
y fresa.

PASTA CHOUX
Pasta choux, repollas,
pastelera y cisnes.

BATIDOS LIVIANOS
Genovesa, brazo de reina
crema muselina y fraiser.

BATIDOS PESADOS
Ponqués, brownie y ponqués
de eventos.

HOJALDRE BÁSICO
Clásico volauvents, pastel
Gloria y corazones

FLANES
Flan de caramelo
coco.

POSTRES DE QUESO
Cheese cake frio y
caliente.

PANADERÍA
Panetonne, pan
De coco.

CUPCAKE CUBIERTA PARA
DECORAR TORTAS

CONTACTANOS






Los comentarios están cerrados.