Panadería básica

 

QUIENES SOMOS

La ACADEMIA GOURMET INTERNACIONAL S.A.S NIT 900.199.608-7, es una Institución de Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano, basada en Normas de Competencia Laboral según decreto 1075  de  2015.

Inspección y vigilancia a cargo de: Secretaría de Educación de Medellín según Licencia de funcionamiento con la resolución número 10962 del 17 de diciembre de 2008 y registro de programas con la resolución 05684 del 28 de abril de 2014.

Inspección y vigilancia a cargo de: Secretaría de Educación de Rionegro según Licencia de funcionamiento con la resolución 722 del 12 de noviembre de 2013 y registro de programas con la resolución 725 del 13 de noviembre de 2013.

 

 

PANADERÍA BÁSICA
INTENSIDAD: 12 HORAS

PRIMERA CLASE:

 PAN DE LECHE
 PASTELERA

SEGUNDA CLASE:

 MASA PARA PAN VIENA
 DECORADO

 

TERCERA CLASE:

 PAN VIENA
 BAGELS
 BRETZEL (BRAZO PEQUEÑO)
 DECORADO

CUARTA CLASE:

 PAN BRETZEL

EL VALOR DEL CURSO INCLUYE:

 100% MATERIA PRIMA
 DELANTAL Y BANDANA
 RECETAS DEL CURSO
 CERTIFICADO DE PARTICIPACIÓN

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