Curso:

Cocina Peruana

Intensidad Horaria:

12 horas / 4 clases

Horario:

1:00 p.m. – 4:00 p.m

 VALOR

$365.000 de Contado

INCLUYE

100 % de materia prima, memorias del curso y certificado de
asistencia

METODOLOGÍA

Teórica práctica

Contenido

CLASE I:
Papa a la Huancaína
Ají de Gallina
Chilcano de Pisco
Picarones

 

CLASE II:
Choros a la Chalaca
Parihuela
Pisco Sour
Crema Volteada

 

CLASE III:
Chupe de Camarones
Tiradito
Leche de Tigre
Ceviche Peruano
Suspiro Limeño

 

CLASE IV:
Causa Rellena con Camarones
Lomo Saltado
Fríjol Colado
Cóctel de Algarrobina

Licencia de funcionamiento de comformidad
con la resolución No 10962 del 17 de diciembre del 2008.
Registro de programas de confromidad con la
Resolución 05684 del 28 de abril del 2014

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